和平饭店的贵与不贵(和平饭店贵不贵)

始建于1929年的上海和平饭店,现在距离百年老店,只差五年。可有趣的是,饭店的消费价格,却只用了42年的时间,就已经实现了百倍的跨越。

1982年的餐标(图一),每桌只需要60元。而现在的起步价,据说已经达到了每人680元,涨幅在100倍以上。一个多月前的这份账单(图二),与1982年的账单相比,同样是以牛肉为主的食材,每份价格从5.6元涨到了398元,价格涨了近80倍。

另一方面,改革开放后的工资收入增长与物价水平的变化也是水涨船高。想想上世纪80年代初的工资标准,大约在三、五十元。现在大多数人每月的收入水平也就是三、五千元。后者与前者相比,大概也同步涨了100倍。

这样说来,年代在变,收入在变,但是高端消费面向风口、勇立潮头的高冷的感受一直都没有变。


和平饭店的贵与不贵


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